林鐵及文資處

林業及自然保育署阿里山林業鐵路及文化資產管理處(林鐵及文資處)與臺灣菸酒股份有限公司(台灣啤酒)，三度攜手合作，並融入「嘉義優鮮」極品，共創「 祝山極光啤酒」。特選嘉義在地育成極光哈密瓜、天華哈密瓜，首創採雙瓜釀造的水果啤酒。善用食材調性，完整發揮天然食材特色，減少製作過程中所增加的食材浪費，是一款必喝的台灣在地水果啤酒，上市後，勢必在啤酒市場引領風潮。

秋季限定x低調奢華x優雅代言 
祝山極光啤酒使用嘉義縣太保市農會提供的極光哈密瓜，香氣帶有焦糖及香草的奶香味，鮮嫰多汁，橘黃果肉口感清脆、皮薄肉厚，最高甜度可達18度的頂級水果，是嘉義縣政府自創品牌，每顆極光哈密瓜皆需經過嚴格審查標準，才值得擁有專屬身分標章，溫室內採「一株一果」的栽種方式保留最完美果實，育成率只有3-4成，外觀橢圓飽滿，網紋翠綠分布均勻，產量稀有相當珍貴，享有「瓜界愛馬仕」美譽。
濃郁的哈密瓜香氣充斥鼻間、酒液入喉自帶清甜瓜果香滋味無窮，融入麥香的金黃色酒液中，與啤酒花交織出濃郁而清新的風味，彷若阿里山曙光般清新怡人，3.5%低酒精濃度舒適的微醺感，輕鬆喝小酌也能儀式感十足。

彷彿阿里山日出的滋味 晨曦般的清新美好
「祝山極光啤酒」瓶身視覺延續使用經典阿里山紅色小火車頭、鐵道路線描繪出最美微笑弧形曲線α祝山車站、帶出祝山日出光芒萬丈，運用山形點綴出哈密瓜意象等巧思，瓶蓋以首輛「生態」主軸改裝的栩悅號vivi express為主角，阿里山迎賓鳥「栗背林鴝」配搭金色環繞凸顯林鐵品牌，將「眠月啤酒」、「沼平櫻啤酒」、「祝山極光啤酒」瓶身依序擺放，還能連接成林鐵支線-眠月線及祝山線路線，讓粉絲們趨之若鶩、愛不釋手。

哈味來襲 旅展期間預購享優惠 
祝山極光啤酒為嘉義地區限定販售，只生產5千箱，今年配合林業及自然保育署參展「2024年ITF台北國際旅展」，林鐵及文資處將於旅展期間11月1日至11月4日於展場4樓「國家森林館」開放搶先預購活動，現場完成訂購可享8折優惠，歡迎有興趣的民眾前往了解。
自11月9日起，於林鐵沿線北門車站、竹崎車站、阿里山車站現場販售，額外加碼購買1箱(24瓶)贈送祝山復古海拔杯1只或購買祝山極光啤酒12瓶，可用99元加購祝山復古海拔杯1只。另林聰明砂鍋魚頭、林韻茶園、奮起湖大飯店、奮起湖米餅、貳陸陸杉SPACE、SENSMO咖啡感獸等皆有販售，更多祝山極光啤酒詳細販售地點，詳見林鐵及文資處官網https://afrch.forest.gov.tw/all-news。